Vybrané dotazy z on-line poradny, která je nedílnou součástí námi pořádaných kurzů.
Dobrý den,
z jakého důvodu je potřeba se vyhýbat u batolat do 12měsíců vnitřnostem a tvrdým sýrům coby zdrojům tuků?
Děkuji.
Tvrdé sýry obsahují vysokou koncentraci soli, současně jsou i zdrojem příliš vysokého množství bílkovin - obě složky jsou pro tuto věkovou kategorii dětí příliš zatěžující.
Vnitřnosti jsou potenciálním zdrojem zdravotně rizikových látek (toxiny), z nutričního hlediska pak koncentrují velké množství některých živin (vitamíny B komplexu, vitamíny A a D...).
Témata: Tvrdé sýry
Více o výukové
aplikaci ZOF.
Otestujte svoji
nutriční gramotnost.
Podívejte se na naši
nabídku kurzů.
Jak naše kurzy hodnotí
absolventi.
Na dotazy odpovídá
Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzů
Výživový poradce, autor sedmi úspěšných knih. Zakladatel vzdělávací společnosti ATAC pořádající kurzy, které spojují moudra východních filozofií s poznatky moderní vědy. Jeho cílem je předávat celostní poznání v oblasti výživy a zdraví všem skupinám populace. Vede kurzy výživového poradenství on-line, podílel se na pořadu České televize Pod pokličkou, je autorem výukového systému ZOF.
