Kurzy ATAC

Smoothie ovoce + zelenina

Kategorie: Ovoce / Ostatní

Smoothie ovoce + zelenina

Nutriční hodnoty (100 ml):

Energie kcal

64 kcal

Energie kJ

265 kJ

Bílkoviny

0.8 g

Sacharidy

12 g

Tuky

0.2 g

Vláknina

4 g

Hmotnostní poměry makroživin

Bílkoviny (0.8 g) Sacharidy (12 g) Tuky (0.2 g) Vláknina (4 g)

Energetické poměry makroživin

Bílkoviny (5.3 %) Sacharidy (79.2 %) Tuky (2.8 %) Vláknina (12.6 %)

Smoothie je označení pro mixovanou potravinu v tekuté formě. Jejím základem je vždy ovoce nebo zelenina (případně směs obou), v menším podílu se pak používají semena, ořechy, různá ochucovadla (čokoláda, karob apod.), mléčné výrobky. 

Smoothie z ovoce a zeleniny a zdraví

Smoothie z ovoce a zeleniny je bohatým zdrojem vlákniny, má tak zásadní vliv na střevní peristaltiku. Podle použitých druhů ovoce a zeleniny se mění zastoupení mikroživin, největší význam má draslík a antioxidanty, toto se vždy odrazí na funkci srdečně-cévního systému. Hodnota glykemického indexu je střední. Je to důležitá informace především pro lidi:
- s inzulínovu rezistencí
- postižené diabetem,
- v redukčních dietách.

Smoothie z ovoce a zeleniny v kuchyni

Smoothie z různých druhů ovoce a zeleniny se běžně konzumuje přímo, občas je možné použít i k ochucení:
kaší,
dezertů, 
zmrzlin.

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.