Kurzy ATAC

Nápoj konopný

Kategorie: Ořechy a semena / Mléka

Nápoj konopný

Nutriční hodnoty (100 ml):

Energie kcal

74 kcal

Energie kJ

308 kJ

Bílkoviny

2 g

Sacharidy

6 g

Tuky

4 g

Vláknina

2 g

Hmotnostní poměry makroživin

Bílkoviny (2 g) Sacharidy (6 g) Tuky (4 g) Vláknina (2 g)

Energetické poměry makroživin

Bílkoviny (11.4 %) Sacharidy (34.2 %) Tuky (49 %) Vláknina (5.4 %)

Jedná se o rostlinnou náhražku klasického mléka vyráběné ze semínek konopí setého (Cannabis sativa).

Konopný nápoj a zdraví

Konopný nápoj neobsahuje laktózu, je tedy vhodné i pro osoby trpící intolerancí laktózy. Neobsahuje lepek, je vhodný pro jedince s nesnášenlivostí či alergií na tuto složku. Je zdrojem kvalitních rostlinných bílkovin. Vysoký podíl draslíku a hořčíku má pozitivní vliv na funkci srdečně-cévního systému. Má nízkou hodnotu glykemického indexu. Je to důležitá informace především pro lidi:
- s inzulínovu rezistencí
- postižené diabetem,
- v redukčních dietách.

Konopný nápoj v kuchyni

Nápoj má typickou výraznou chuť a vůni. Jeho použití je stejné jako u mléka živočišného - je určený:
- pro přímou konzumaci,
- do kaší,
- do smoothie,
- jako součást zálivek,
- do omáček,
- pro pečení sladkostí...
Je snadné jej vyrobit i v domácích podmínkách: Semínka (loupaná i neloupaná) je potřeba nejprve spařit horkou vodou, rozemlít či rozmixovat, nechat ve vodě odmočit a poté jej skrze jemnou látku nebo síto důkladně protlačit. 

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.