Energie kcal
344 kcal
Energie kJ
1437 kJ
Bílkoviny
4.7 g
Sacharidy
70 g
Tuky
1.3 g
Vláknina
9.7 g
Fíky jsou plody fíkovníku smokvoně (Ficus carica). Tento strom původně pochází z Asie, v současné době je nejvíce rozšířený v zemích jižní Evropy a severní Afriky.
Fíky jsou bohatým zdrojem draslíku, mají tak vliv na činnost srdce a cév. Obsahují vysoký podíl sacharidů, používají se běžně pro rychlé doplnění energie. Hodnota glykemického indexu sušených fíků je střední (vyšší než u čerstvých). Je to důležitá informace především pro lidi:
- s inzulínovu rezistencí,
- postižené diabetem,
- v redukčních dietách.
Z důvodu vyššího podílu rozpustných forem vlákniny mohou mít fíky v některých situacích mírně projímavé účinky.
Sušené fíky se běžně konzumují přímo, přidávají se i do:
- dezertů,
- kaší.
Více o výukové
aplikaci ZOF.
Otestujte svoji
nutriční gramotnost.
Podívejte se na naši
nabídku kurzů.
Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.