Energie kcal
0 kcal
Energie kJ
0 kJ
Bílkoviny
0 g
Sacharidy
0 g
Tuky
0 g
Vláknina
0 g
Kapalná látka rozpustná v tucích. Jedná se o vitamin s mnohem nižší účinností alfa-tokoferolu, ale je účinnějším antioxidantem. Bezpečná a zdraví prospěšná látka. Připravuje se extrakcí z rostlinných olejů, zejména ze sojového. Může se vyrábět také organickou syntézou.
Nejsou žádné známy.
Součást extraktů s vysokým obsahem tokoferolů.
Používá se např. v:
- rostlinných či živočišných olejích
- polévkách.
Použití je limitované z důvodu specifické vůně.
Pro bližší informace viz E306 – Tokoferoly. V ČR (celé EU) povoleno v nezbytném množství a v omezeném množství při výrobě dětské výživy. V USA povolen.
Více o výukové
aplikaci ZOF.
Otestujte svoji
nutriční gramotnost.
Podívejte se na naši
nabídku kurzů.
Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.