E306 - Extrakt s vysokým obsahem tokoferolů

Bezbarvá kapalná látka rozpustná v tucích, nerozpustná ve vodě. Jedná se v zásadě o mix α, γ a δ tokoferolů. Je přirozenou součástí ořechů, obilí, listové zeleniny a rostlinných olejů. V roce 2005 bylo zjištěno, že tokoferoly snižují riziko vzniku Alzheimerovy nemoci u stárnoucí populace. Vyrábí se extrakcí z jedlých rostlinných olejů.

E306 a zdraví

Nemá negativní účinky. Ve velmi ojedinělých případech může při nadměrném požívání ve formě vitamínových přípravků způsobit trhlinky na rtech, náchylnost k trombóze, či zapříčinit poruchy plodnosti. ADI (Acceptable daily intake – přijatelná denní dávka): 0,15-2 mg/kg tělesné váhy. Tokoferoly jsou přirozenou součástí lidské potravy, v těle působí příznivě jako antioxidanty, zlepšují imunitu a chrání srdce a cévy. 

E306 v potravinářství

Prodlužuje trvanlivost:
- olejů,
- margarínu a potravin s obsahem tuku.

Doplněk výživy ve vitamínových přípravcích.

V ČR (celé EU) povoleno i USA je látka povolena. Použití v nezbytném množství ke všem potravinám, pro dětskou výživu v omezeném množství.