Powered by Smartsupp
Kurzy ATAC

E122 - Azorubin

Kategorie: Aditiva / Aditiva

E122 - Azorubin

Nutriční hodnoty (100 0):

Energie kcal

0 kcal

Energie kJ

0 kJ

Bílkoviny

0 g

Sacharidy

0 g

Tuky

0 g

Vláknina

0 g

Hmotnostní poměry makroživin

Bílkoviny (0 g) Sacharidy (0 g) Tuky (0 g) Vláknina (0 g)

Energetické poměry makroživin

Bílkoviny (0 %) Sacharidy (0 %) Tuky (0 %) Vláknina (0 %)

Syntetické červené barvivo, vyrábí se z kamenouhelného dehtu. 

Azorubin a zdraví 

Po požití může vyvolat kožní reakce, u dětí způsobuje hyperaktivitu.

Azorubin v potravinářství

Používá se k barvení:
- instantních polévek,
- jogurtů,
- marmelád,
- marcipánu,
- cukrovinek,
- limonád,
- pudinků,
- zmrzlin.

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.