Energie kcal
0 kcal
Energie kJ
0 kJ
Bílkoviny
0 g
Sacharidy
0 g
Tuky
0 g
Vláknina
0 g
Tartrazin je žluté barvivo (označuje se jako Cl potravinářská žluť 4). Získává se synteticky z kamenouhelného dehtu.
U citlivých jedinců tato látka vyvolává nepříznivé reakce imunitního systému (rýma, kašel, bolesti hlavy, kopřivka, astma, alergické reakce). Existuje podezření, že podporuje dětskou hyperaktivitu.
Používá se do:
- ovocných džusů,
- čokolád,
- koření,
- polévek,
- hořčice,
- cukrovinek,
- zmrzlin.
Více o výukové
aplikaci ZOF.
Otestujte svoji
nutriční gramotnost.
Podívejte se na naši
nabídku kurzů.
Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.
