Makrobiotika (kvíz č. 2)

Dle makrobiotiky je potřeba zeleninu:

jíst syrovou
důkladně tepelně upravit
jíst především kvašenou

Nejvyšší obsah antinutričních látek se nachází:

ve fazolích
v hrachu
v čočce

Miso pasta má:

jin tendenci
jang tendenci
neutrální energetický charakter

Častou složkou miso pasty je:

houby
olivový olej
rýže

Natto je:

sójový tvaroh
sójový sýr
sójový jogurt

Výraz „“jin“ označuje v makrobiotice termicky:

ochlazující tendenci
neutrální tendenci
ohřívající tendenci

Tempeh se vyrábí:

sušením sójových bobů
lisováním sójových bobů
fermentací sójových bobů

Nejvhodnější je konzumovat vejce:

s lehce stravitelnou zeleninou
s luštěninami
jako volské oko

Pojem „jang“ vyjadřuje v makrobiotice:

odstředivou tendenci
neutrální tendenci
dostředivou tendenci

V miso pastě nenajdeme:

fazole
probiotika
sůl