Makrobiotika (kvíz č. 2)

V miso pastě nenajdeme:

probiotika
fazole
sůl

Častou složkou miso pasty je:

olivový olej
houby
rýže

Výraz „“jin“ označuje v makrobiotice termicky:

ohřívající tendenci
neutrální tendenci
ochlazující tendenci

Miso pasta má:

jang tendenci
neutrální energetický charakter
jin tendenci

Tempeh se vyrábí:

fermentací sójových bobů
sušením sójových bobů
lisováním sójových bobů

Nejvhodnější je konzumovat vejce:

s luštěninami
jako volské oko
s lehce stravitelnou zeleninou

Dle makrobiotiky je potřeba zeleninu:

jíst syrovou
důkladně tepelně upravit
jíst především kvašenou

Natto je:

sójový jogurt
sójový sýr
sójový tvaroh

Pojem „jang“ vyjadřuje v makrobiotice:

neutrální tendenci
dostředivou tendenci
odstředivou tendenci

Nejvyšší obsah antinutričních látek se nachází:

v čočce
v hrachu
ve fazolích