Makrobiotika (kvíz č. 2)

Tempeh se vyrábí:

lisováním sójových bobů
sušením sójových bobů
fermentací sójových bobů

Pojem „jang“ vyjadřuje v makrobiotice:

neutrální tendenci
dostředivou tendenci
odstředivou tendenci

Výraz „“jin“ označuje v makrobiotice termicky:

ochlazující tendenci
ohřívající tendenci
neutrální tendenci

Dle makrobiotiky je potřeba zeleninu:

důkladně tepelně upravit
jíst především kvašenou
jíst syrovou

V miso pastě nenajdeme:

probiotika
fazole
sůl

Nejvhodnější je konzumovat vejce:

s luštěninami
jako volské oko
s lehce stravitelnou zeleninou

Miso pasta má:

jin tendenci
jang tendenci
neutrální energetický charakter

Natto je:

sójový jogurt
sójový sýr
sójový tvaroh

Častou složkou miso pasty je:

rýže
olivový olej
houby

Nejvyšší obsah antinutričních látek se nachází:

v čočce
v hrachu
ve fazolích