Obecné pojmy (kvíz č. 6)

Glykemický index potraviny znamená:

úroveň stravitelnosti
teplotu potraviny při konzumaci
rychlost nárůstu cukrů v krvi po požití potraviny

Probiotika jsou:

bakterie
druh vlákniny
viry

Proti volným radikálům působí:

antioxidanty
vláknina
minerály

Funkční potraviny jsou typické:

vysokým množstvím zdraví prospěšných látek
špatnou úrovní stravitelnosti
nízkým množstvím zdraví prospěšných látek

Vhodné je konzumovat vodu z vodovodu:

neupravenou
teplou
filtrovanou

Mezi funkční potraviny řadíme:

kysané mléčné výrobky
luštěniny
sóju

Nejvhodnější je konzumovat vodu:

sycenou neochucenou
nesycenou neochucenou
nefiltrovanou

Prebiotika označují:

rozpustnou vlákninu
aminokyseliny
dobře stravitelné bílkoviny

Nejúčinnější metodou detoxikace je:

pohybová aktivita
půst
fytoterapie

Nejvyšší glykemický index má:

jablko
vařená rýže
řapíkatý celer