Obecné pojmy (kvíz č. 6)

Nejvyšší glykemický index má:

jablko
vařená rýže
řapíkatý celer

Funkční potraviny jsou typické:

vysokým množstvím zdraví prospěšných látek
nízkým množstvím zdraví prospěšných látek
špatnou úrovní stravitelnosti

Nejvhodnější je konzumovat vodu:

nefiltrovanou
sycenou neochucenou
nesycenou neochucenou

Proti volným radikálům působí:

antioxidanty
vláknina
minerály

Nejúčinnější metodou detoxikace je:

fytoterapie
pohybová aktivita
půst

Vhodné je konzumovat vodu z vodovodu:

filtrovanou
neupravenou
teplou

Glykemický index potraviny znamená:

rychlost nárůstu cukrů v krvi po požití potraviny
úroveň stravitelnosti
teplotu potraviny při konzumaci

Prebiotika označují:

dobře stravitelné bílkoviny
rozpustnou vlákninu
aminokyseliny

Mezi funkční potraviny řadíme:

luštěniny
kysané mléčné výrobky
sóju

Probiotika jsou:

druh vlákniny
bakterie
viry