Tento kurz úplně změnil můj pohled na stravování, naučila jsem se, že je otřeba jíst více do hloubky a zkoumat příčiny a následky. Proto v našich poradnách věnujeme hodně času povídáním si s klienty, analýzou jejich jídelníčku a sledujeme nejen množství přijímané energie, ale i makroživiny a mikroživiny. Informace z kurzu mi poskytly také inspiraci, jak efektivněji vést klienty a podílet se na jejich životní přeměně. Jsem moc vděčná, že mohu své poznatky předat dále a pomáhat svým klientům ke zlepšení jejich zdraví.
S manželem provozujeme 4 výživové poradny na Severní Moravě. Klienty provázím změnou životního stylu, během které se mají naučit kolik a co jíst. Mým cílem je, aby se klienti díky svému individuálnímu nutričnímu plánu a koučinku naučili, že neplatí - žijeme, abychom jedli, ale naopak, jíme, abychom žili.
