Balsamikové octy

31. 8. 2011

Kdo by si rád nezpestřil svoje jídlo kořením nebo nějakým netradičním ochucovadlem? Co třeba balsamikový ocet? Když víme, jak poznat skutečně kvalitní a jakým způsobem s ním v kuchyni pracovat, můžeme se stát svědky nevšedních chuťových zážitků. Krátké povídání bylo natočeno v Itálii kousek od světoznámě proslulého města Modena, ve kterém se vyrábí ty nejkvalitnější balsamikové octy.