Kvíz: Vliv stravy na zdraví

Žitné kváskové pečivo je z pohledu acidobazicity:

mírně zásadotvorné
neutrální
kyselinotvorné

žen-šen
vitamín C
arginin

celozrnné kváskové pečivo
tvarohové pomazánky
konopné mléko

ochlazující
ohřívající
neutrální

neutrální
ochlazující
zahřívající

jin
jang
neutrální

prolaminy v zrnech
funkční enzym peptidáza
albuminy a globuliny v zrnech

grilováním
restováním
vařením

ohřívající
neutrální
ochlazující

degenerativní hyperplazii prostaty
benigní hyperplazii prostaty
maligní hyperplazii prostaty