Kvíz č. 2
grilování smažení blanšírování
nízký obsah tuků náročná stravitelnost nízký obsah bílkovin
třitinový cukr javorový sirup med
teplotu tání nasycených tuků teplotu přepálení oleje teplotu používání oleje ve studené kuchyni
nad 42 °C nad 52 °C nad 62 °C
ovoce a mléčné výrobky vločky a sušené ovoce vločky a ořechy
snižuje glykemický index snižuje nutriční hodnotu pokrmu zhoršuje stravitelnost
robi kamut ryby
chleba + máslo + med rohlík + volské oko rohlík + šunka
salám gothaj lovecký salám šunka od kosti
Přihlaste se k odběru inspirací, doporučení a postřehů Martina Jelínka, jak žít zdravěji. Podívejte se, co už čtenáře zaujalo v předchozích vydáních.
