Distanční kurz, 6 měsíců
On-line kurz, 6 měsíců
Distanční kurz, 2 měsíce
On-line kurz, 35 dnů
On-line kurz, 28 dnů
On-line kurz, 36 dní
On-line kurz, 26 dní
On-line kurz, 28 dní
On-line kurz, 8 hodin
On-line kurz, 5 hodin
Pobytový seminář, 3 dny
salám gothaj lovecký salám šunka od kosti
robi kamut ryby
nad 42 °C nad 62 °C nad 52 °C
teplotu tání nasycených tuků teplotu používání oleje ve studené kuchyni teplotu přepálení oleje
ovoce a mléčné výrobky vločky a ořechy vločky a sušené ovoce
chleba + máslo + med rohlík + volské oko rohlík + šunka
smažení blanšírování grilování
med javorový sirup třitinový cukr
snižuje glykemický index zhoršuje stravitelnost snižuje nutriční hodnotu pokrmu
nízký obsah tuků náročná stravitelnost nízký obsah bílkovin
