Kvíz č. 2
kamut ryby robi
ovoce a mléčné výrobky vločky a ořechy vločky a sušené ovoce
nad 62 °C nad 52 °C nad 42 °C
javorový sirup třitinový cukr med
zhoršuje stravitelnost snižuje nutriční hodnotu pokrmu snižuje glykemický index
teplotu tání nasycených tuků teplotu přepálení oleje teplotu používání oleje ve studené kuchyni
náročná stravitelnost nízký obsah tuků nízký obsah bílkovin
salám gothaj šunka od kosti lovecký salám
rohlík + volské oko rohlík + šunka chleba + máslo + med
grilování blanšírování smažení
