Zdravé vaření (kvíz č. 1)

Nejzdravější forma přípravy lososa je:

smažení
grilování
pečení

Nejnižší hodnotu glykemického indexu má:

fresh juice
med
müsli tyčinka

Zdravější úprava ovoce je:

síření
zavaření
sušení

Zdravější bude, když si na chleba namažeme:

hořčici
máslo
margarín

Olivový olej lisovaný za studena:

můžeme tepelně upravovat nad 200 °C
nemůžeme skladovat při pokojové teplotě
je vhodné používat do studené kuchyně

Celiak zahustí polévku:

rýžovou moukou
špaldovou moukou
žitnou moukou

Nejvyšší hodnotu glykemického indexu má:

rýže loupaná
vařená mrkev
rýže natural

Zdravější způsob přípravy pokrmů je:

grilování
vaření
pečení

Škodlivější příprava pokrmů je:

na grilu
v horkovzdušné troubě
v mikrovlnce

Zdravějším sladidlem je:

med
řepný cukr
třtinový cukr