Kvíz č. 1
dostatečný přísun anabolizujících bílkovin vysoký příjem nasycených tuků dostatečný příjem vitamínů a minerálů
do 80 °C do 55 °C do 42 °C
mají dostatek vlákniny Jsou snadněji stravitelné obsahují menší množství tuků
hrách orestujeme na pánvi za vysoké teploty hrách vaříme déle hrách před vařením namočíme
osvěžující neutrální ohřívající
vařením grilováním restováním
tepelně upraveným potravinám tepelně neupravovaným potravinám formě vegetariánství s absencí mléčných výrobků
málo bílkovin více bílkovin zhruba stejně bílkovin
obsahují vitamín B12 obsahují velké množství bílkovin mají dostatek železa
ovo vegetariáni vegani lakto vegetariáni
