Vegetariánství (kvíz č. 1)

Pro vegany jsou důležité fermentované potraviny, protože:



Hrách má ve srovnání s jinými luštěninami:



Škodlivé účinky antinutričních látek ve fazolích potlačíme:



Výhodou raw stravování je:



Množství purinů snížíme tak, že:



Fazole jsou termicky:



Lidé, kteří nejedí maso ani vejce, ale jedí mléčné výrobky, se nazývají:



Pojem „raw“ se vztahuje k:



Pro vitariánství je typická tepelná úprava pokrmů:



Pro vegany jsou důležité fermentované potraviny, protože: