Kurzy ATAC

Vegetariánství

Kvíz č. 1

Hrách má ve srovnání s jinými luštěninami:



Pojem „raw“ se vztahuje k:



Škodlivé účinky antinutričních látek ve fazolích potlačíme:



Výhodou raw stravování je:



Množství purinů snížíme tak, že:



Pro vegany jsou důležité fermentované potraviny, protože:



Fazole jsou termicky:



Pro vegany jsou důležité fermentované potraviny, protože:



Lidé, kteří nejedí maso ani vejce, ale jedí mléčné výrobky, se nazývají:



Pro vitariánství je typická tepelná úprava pokrmů: