Kvíz č. 1
hrách orestujeme na pánvi za vysoké teploty hrách vaříme déle hrách před vařením namočíme
formě vegetariánství s absencí mléčných výrobků tepelně neupravovaným potravinám tepelně upraveným potravinám
obsahují vitamín B12 mají dostatek železa obsahují velké množství bílkovin
obsahují menší množství tuků mají dostatek vlákniny Jsou snadněji stravitelné
více bílkovin zhruba stejně bílkovin málo bílkovin
vysoký příjem nasycených tuků dostatečný přísun anabolizujících bílkovin dostatečný příjem vitamínů a minerálů
vařením grilováním restováním
osvěžující neutrální ohřívající
lakto vegetariáni ovo vegetariáni vegani
do 55 °C do 80 °C do 42 °C
