Kvíz č. 1
osvěžující neutrální ohřívající
vařením restováním grilováním
do 55 °C do 80 °C do 42 °C
mají dostatek železa obsahují vitamín B12 obsahují velké množství bílkovin
ovo vegetariáni lakto vegetariáni vegani
hrách před vařením namočíme hrách vaříme déle hrách orestujeme na pánvi za vysoké teploty
obsahují menší množství tuků Jsou snadněji stravitelné mají dostatek vlákniny
málo bílkovin více bílkovin zhruba stejně bílkovin
dostatečný příjem vitamínů a minerálů dostatečný přísun anabolizujících bílkovin vysoký příjem nasycených tuků
tepelně neupravovaným potravinám formě vegetariánství s absencí mléčných výrobků tepelně upraveným potravinám