Jako bývalý vrcholový sportovec se o výživu zajímám již od předrevolučních let a mohl jsem tak sledovat překotné názory na zdravou
výživu, které se v dlouhodobém horizontu několikrát přehodnocovaly - zdárný příklad jsou mléčné výrobky :)
Díky klesající kvalitě potravin kvůli cenové konkurenci a také kvůli
zvyšujícímu se počtu novodobých civilizačních nemocí, se v posledních
letech enormně zvedla vlna zájmu právě ohledně zdravé výživy. Loby
potravinových a farmaceutických firem zvrátily střízlivý pohled na
správný nákup potravin. Reklama je opravdu mocná čarodějka...Navíc
každodenní články na internetu věnující se hubnutí a výživě, člověka
snažícího se dopátrat pravdy, jej vrhnou do naprostého chaosu.
Proto jsem zvolil distanční kurz Mgr. Martina Jelínka, který mě zaujal
jak sportovní minulostí, tak komplexním přístupem k výživě. Pro hovoří
také rozumná cena díky délce a množství odpřednášených hodin.
Po prvotních hodinách mé nedůvěry obecně ke všemu, se můj názor na kurz
měnil a pověstný zlom asi definitivně nastal ke konci kurzu, kdy se Vám
jako skládanka sestaví kompletní obraz. Je to však jen odrazový můstek k
dalšímu poznání, které musíte vypilovat dalším podrobným studiem a
komunikací s klienty, pokud se chcete poradenstvím zabývat.
Pro ještě nedůvěřivé doporučuji přečíst stránky o jedinečném
dvouměsíčním pokusu o vyrýsování a zvýšení svalové hmoty mgr. Jelínka
jen na veganské stravě! - www.vysnenapostava.cz.
Měl jsem pochybnosti, ale světe div se, jde to :-)
