Powered by Smartsupp
Kurzy ATAC

Směsné estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinami octovou a vinnou. Emulgátor, stabilizátor, sekvestrant. Používají se do širokého spektra různých potravin. Mohou pocházet z živočišných zdrojů. Bezpečné látky.

Zpět na slovník