Monohydrogenfosforečnan vápenatý E 341 (ii) dinohydrogenfosforečnan vápenatý E 341 (iii) fosforečnan vápenatý Regulátor kyselosti, látka zlepšující mouku, plnidlo, zahušťovadlo, stabilizátor, kypřidlo, zvlhčující látka protispékavá látka. Používá se i jako zdroj vápníku. Bezpečná látka.
