Synonymum Viktoriarubín, Cl potravinářská červeň 9, F a D Red No. 2. Syntetické barvivo, v ČR povoleno pouze pro aromatizovaná vína, alkoholické nápoje, rybí jikry a mlíčí. Alergenní, způsobuje hyperaktivitu u dětí.

Zpět na slovník