Jednotlivé vitamíny tvořící skupinu B komplexu. Nejsou chemicky příbuzné, i když se často vyskytují ve stejné potravě (mléko, obilniny, vnitřnosti). V těle plní vzájemně podobné, úzce propojené úkoly, především při uvolňování energie z potravy. B vitamíny se označují čísly nebo jmény, většinou však oběma způsoby. Patří sem vitamín B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (kyselina pantotenová), B6 (pyridoxin), biotin (vitamín H), B9 (kyselina listová, folacin), B12 (kyanokobalamin).