Asparagus (Asparagus officinalis) je označení pro chřest. Jedná se o trvalou zeleninu, která patří do čeledi lilkovitých. Pěstuje se pro své jedlé mladé výhonky, které jsou obvykle zelené, ale mohou být i bílé nebo fialové barvy. Je charakteristický jemnou, slano-hořkou chutí. Je bohatým zdrojem vlákniny, vitmínů a minerálních látek.
Konzumuje se syrový nebo vařený a je používán v různých kuchyních po celém světě.
Asparagus je také známý pro své léčivé účinky - podporuje trávení, má antibakteriální účinky.